Kurs: Gourmetkurs

Hjertelig velkommen til skreddersydd gourmetkurs hos oss. Her får du og dine medarbeidere gleden av å tilberede, og innta et gourmetmåltid av høyeste klasse!

Eksempler på tema:
Tapas, Fisk- og skalldyrmeny, Viltmeny, Råvarer fra lokale kvalitetsprodusenter
Japansk og thailandsk meny, Nord-italiensk-/ Provencemeny

Kurskvelden:
Ved ankomst serveres det en enkel rett samt et glass vin, så slipper man å lage mat på tom mage. Vi deler oss opp i grupper, 2-5 på hver gruppe avhengig av hvor mange der er totalt, der hver gruppe får ansvar for en eller flere retter. Vi veileder dere gjennom matlagingen, og det blir vin til samtlige kokker underveis. Når alle er ferdig, har vi dekket bord inne i restauranten.

Til å lose dere mellom grytene har vi Hanne Frosta med bred restaurant og kurs erfaring og Erik Halvorsen kjent fra bla. Matspalter i BT. Tv programmer og egen kokebok.

Priser avhenger av menyvalg, men generelt sett starter kursene på 800 kroner pr kuvert (NB: min 12 pers) – dette inkluderer velkomstdrikk og kokkevin. Ønskes mer omfattende menyer og mer eksklusive råvarer, stiger prisen. Vin til bordsetningen kommer i tillegg. Ta gjerne kontakt for et uforpliktende tilbud.

Stedsbeskrivelse

Bergen