Fagskole: Butikkledelse - salg og service

KARRIEREMULIGHETER

Handelsnæringen har et stort behov for kvalifiserte medarbeidere med utdanning i varehandel som kan inneha stillinger som assisterende butikkleder eller butikkleder, spesielt i butikker som er tilknyttet de større kjedene innen dagligvarer, klær, elektro, sportsutstyr m.m.

FAGOVERSIKT

Treider Fagskole tilbyr, i samarbeid med Oslo Handelsstandsforening OHF, en praktisk varehandelsutdanning i butikkledelse. Dette er studiet for deg som ønsker en butikkutdanning som fører til karriere i detaljhandelen uten å gå veien om lange studier i varehandel på høyskole eller universitet. Ved bestått studium får du tittelenButikkleder fra Treider Fagskole 

Bransjekunnskap
Dette faget gir studentene innsikt i de ulike bransjer innen detaljhandelen og de mange aspekter som påvirker en butikks suksess. Sentrale temaer er generell butikkdrift, handelsuttrykk, kjedesamarbeid, trender, estetikk, ulike driftsformer, sikkerhet og svinn. Faget er nært knyttet til praksisen studenten har hver fredag gjennom studieåret, og utfordringer fra den daglige butikkdriften diskuteres og debatteres ofte. Bedriftsbesøk og gjesteforelesninger fra varehandelen er viktige elementer i faget (sereportasjene på forsiden "Velkommen til Treider Fagskole").

Kundeservice og kommunikasjon
Studentene vil få en bredere forståelse for service som konkurransemiddel, se de ansattes rolle i møte med kunden, og forstå begrepet kommunikasjon ved å ta i bruk kroppspråket bevisst. Vi trenger å forstå våre kunder bedre og gjennom en kort innføring i kulturforståelse vil studentene kunne handle positivt og forstå handlemønsteret til kunden. Videre vil studentene få øving i presentasjonsteknikk.

Personalarbeid
Faget tar sikte på å gi studentene en innføring i personalarbeid i den aktuelle næring. Det legges vekt på de viktigste personaladministrative elementene - ledelse, planlegging, rekruttering og ansettelsesforhold. Vi går igjennom de viktigste paragrafene i Arbeidsmiljøloven. Gjennom forelesninger og prosjekt vil studentene kunne opparbeide ferdigheter som gjør dem rustet til å veilede og administrere ansatte i små og mellomstore bedrifter. (Leses sammen med Hotell- og restaurantkoordinator)

Markedsføring
Innsikt og forståelse for markedsføring som en integrert del av næringslivet og offentlig virksomhet, rettet mot forbrukeren. Viktige områder det foreleses i er bl.a.: målsetting og strategiarbeid, forbrukeradferd, pris- og produktutvikling, distribusjon, og kommunikasjonsprosesser, markedsundersøkelser, salg, reklame og etikk. (Leses sammen med Hotell- og restaurantkoordinator og Reiselivskoordinator).

IKT
Bruk av e-post, internett og tastaturbehandling. Innføring i Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint) samt kommunikasjon i arbeidslivet (de vanligste brev og dokumenter).

Økonomi I
Grunnleggende begreper innen økonomi og regnskap. (Leses sammen med Hotell- og restaurantkoordinator)

Økonomi II
Budsjett og regnskap som styringsverktøy og analyse av nøkkeltall.

Jus i varehandelen
Praktisk jus i handelsnæringen med vekt på lover og regler for detaljhandelen.

Engelsk
Muntlig og skriftlig engelsk med emner relatert til varehandelen, caser, presentasjoner, korrespondanse og enkel oversettelse.