Kurs: Indisk matkurs

Indisk mat er deilig smakfullt og passe sunt.

På dette kurset får deltagerne skjerpet matkompetansen med et utvalg klassiske indiske retter. Kursdeltagerne vil jobbe med krydder, urter og belgfrukter. Det jobbes med fugl, fisk, lam og yoghurt. Det er fokus på balanse i smakene, hvordan man demper det sterke med det milde og ivaretar råvarenes opprinnelige smak, selv om svetten pipler i pannen.  

Hva vil vi lage? På menyen står et utvalg retter, dipper og leskende drikker.  

Det lages raita, chutney, dahl, pakora, tandoori, pasanda, vindaloo, chapati og selvfølgelig både salt og søt lassi. 

Liker du godt krydret mat, liker du dette kurset!

Påmelding er bindende. Fakturert kursavgift refunderes ikke, men kan overføres til annet kurs. 
Faktura med 7 dagers betalingsfrist kommer som lenke i epost.
Sjekk spamfilteret ditt da det dessverre kan skje at eposten havner der.
I henhold til Angrerettloven har du 14 dagers angrefrist. Denne angreretten kan du benytte ved å sende oss en epost til matkurs@matkurs.no.  Ved å trykke på Påmeldingsknappen bekrefter du at du har lest og akseptert våre vilkår.

Stedsbeskrivelse

I våre kurslokaler.

Adressen er Stockholmgata 8.  

0566 Oslo

Forkunnskaper

Man trenger ingen forkunnskaper for å delta på dette kurset.

Varighet

Mandagskurs starter  kl 18,  og lørdagskurs starter kl 12 og varer i cirka 4 timer.

. Men kurset er praktisk så tidsbruken kan variere fra kurs til kurs.

Studiepoeng

Ingen studiepoeng. Men man strekker tolleransen for krydder.

Innlevering

Maten spiser du selv.

Målgruppe

Kurset passer for alle som liker at det lukter litt karri i oppgangen.