Kurs: Sushikurs

Sushi er «vanskelig lett» å lage. Mange tror det handler om å ikke koke eller steke fisken». Men på vårt sushikurs kan deltageren lære hvordan man tilbereder «toppinger» som både kokt, stekt eller fritert. På kurset tilberedes sushi med både fisk, kjøtt, egg og grønnsaker. 

Sushi handler først og fremst om risen. Og det er tilberedning av risen som utfordrer nye sushikokker. Teknikker for skjæring av fisk eller kjøtt kan man lære seg relativt raskt. Men det er koking av sushiris som er kunsten. Noe man har muligheten til å lære på vårt sushikurs. 

På kurset øver deltagerne på å tilberede et utvalg av nigirisushi og norimaki. Dessuten lærer man trikset å jobbe med klebrig ris som klister seg til fingre som om de blir limt fast, om man da ikke bruker det fantastisk geniale, enkle trikset med…

Nei, vent litt - du må nok melde deg på kurset!

Lørdagskurs starter  kl 12:00.  Hverdagskurs starter kl. 18:00

Stedsbeskrivelse

I våre kurslokaler.

Adressen er Stockholmgata 8.  

0566 Oslo

Forkunnskaper

Man trenger ingen forkunnskaper for å delta på dette kurset.

Varighet

Mandagskurs starter  kl 18,  og lørdagskurs starter kl 12 og varer i cirka 4 timer.

Men kurset er praktisk så tidsbruken kan variere fra kurs til kurs.

Studiepoeng

Sushipoeng.

Innlevering

Ingen. Men sushi spises.

Målgruppe

Kurset passer for alle som vil spare penger på take away forbruket...