Utdanning hotell og reiseliv

Visste du at det finnes nesten 13.000 reiselivsbedrifter i Norge? Et år på reiselivslinje gir deg muligheten til å finne ut om du kanskje en dag kan tenke deg å jobbe i en av disse bedriftene. Du får ingen formell kompetanse ved å studere reiseliv på folkehøgskole, men året vil helt sikkert gi deg mange nye erfaringer og opplevelser knyttet til reiseliv. Forhåpentligvis vil denne kunnskapen kunne være nyttige for deg senere i livet uansett hvilket yrke du til sist velger! På linja Reiseliv Australia/Thailand jobber vi med ulike sektorer innenfor reiselivsbransjen. I størst mulig grad reiser vi på besøk til bedrifter for å få et innblikk i ulike arbeidsoppgaver i reiselivsnæringen. For å bli enda bedre kjent med ulike reiselivsbedrifter gjennomfører alle elevene en praksisperiode i en bedrift i løpet av året. I undervisningen på skolen fokuserer vi dessuten mye på service, kommunikasjon og presentasjonsteknikk. Praktiske reiseferdigheter, turplanlegging, turistgeografi, kulturforståelse, mat, historie og religion er andre viktige tema for reiselivsklassen. I tillegg jobber vi med å planlegge og gjennomføre større og mindre utflukter for klassen og for resten av skolen. Og sist, men ikke minst: Vi har mye gøy sammen! Linjeturen til Thailand og Australia blir gjennomført i vårsemesteret og varer i mellom tre og fire uker. Reiseruten kan variere noe fra år til år, men samtidig har vi bygget opp litt erfaring med hva som fungerer med hensyn til opplegg og aktiviteter. I Thailand har vi reist både i nord og i sør, og på den måten fått oppleve både templer, jungel, strand og hav. I Australia har vi konsentrert oss om Sydney-området og roet ned etter mye reising i Thailand. I løpet av linjeturen blir vi bedre kjent med landenes kultur og historie, vi får beveget oss i naturen og vi får prøvd oss som reiseledere. Dessuten har vi hatt tradisjon for å besøke et prosjekt i Thailand som vi har samlet inn penger til. [-]

Praktisk og nyttig kurs i universell utforming som øker markedsmulighetene og gir konkuransefortrinn for reiselivet! Kurset i reiseliv gir forståelse av mange gjesters behov, og hvor viktig dette er for markedsmulighetene og konkurransekraften til reiselivs- og opplevelsesnæringen. Det er viktig å kunne gi gode opplevelser til de fleste gjester/besøkende, enten de har nedsatt syn, hørsel, bevegelse, astma, allergi, og til alle eldre, barnefamilier mv. Kurset i universell utforming gir reiselivs- og opplevelsesbedrifter kompetanse og veiledning til å vektlegge mer universell utforming for; kvalitetsheving, økt markeds- og inntektsmuligheter, økt konkurransefortrinn, bærekraftig utvikling, å gi gode opplevelser til de fleste! Se blogginnlegg om inntekstmuligheter med vektlegging av universell utforming.   Markedet 20% av den norske befolkningen har nedsatt funksjon i bevegelse, syn, hørsel og på grunn av astma og allergi. I tillegg kommer eldre og alle som har nedsatt funksjonsevne i deler av livet. 2025 har 1 mill. nordmenn behov for hørseltekniske hjelpemidler.   27% av befolkningen i Europa vil få bedre opplevelser og kan reise mer med universell utforming i reiselivet.  Se blogginnlegg om noen myter om universell utforming [-]

Få forståelse av mange gjesters behov, og hvor viktig dette er for markedsmulighetene til overnattingsbedriften.  Det er viktig å kunne gi gode opplevelser til "alle" gjester, enten de har nedsatt syn, hørsel, bevegelse, astma, allergi, og til alle eldre, barnefamilier mv.   Her får du kunnskapen! Kurset tar en gjennomgang av hele bedriften og du vil fort se at det er mange små tiltak som ikke koster noe for å gjøre bedriften bedre til langt flere gjester. Kanskje er bedriften bedre enn du tror! Du får tips til å markedsføre bedriftens sterke sider til de ulike grupper. Kurset/veiledningen inneholder; Hvorfor er tilgjengelighet viktig for overnattingsbedrifter Hva er viktig for de ulike grupper - nyttig kunnskap for alle ansatte Markedsfør tilgjengelighet og få flere gjester - viktig å informere om tilgjengelighet for å få flere gjester Hvordan få bedre tilgjengelighet for langt flere gjester -  krav, tiltak, råd og tips Hva er viktig å tenke på i den daglige drift  - ansattes kompetanse er viktig I tillegg kan du stille spørsmål, dele erfaringer, få nyheter mv. gjennom et eget forum for overnattingsbedrifter og kontakte kursleder.  Se blogginnlegg om inntekstmuligheter med vektlegging av universell utforming.   Markedet 20% av den norske befolkningen har nedsatt funksjon i bevegelse, syn, hørsel og på grunn av astma og allergi. I tillegg kommer eldre og alle som har nedsatt funksjonsevne i deler av livet. 2025 har 1 mill. nordmenn behov for hørseltekniske hjelpemidler.   27% av befolkningen i Europa vil få bedre opplevelser og kan reise mer med universell utforming i reiselivet.  Se blogginnlegg om noen myter om universell utforming [-]

Kunnskap om priskalkulasjon og prissetting er grunnleggende og avgjørende for lønnsomheten i bedriften. Kurset gir kunnskap om hvordan du kan beregne priser på et opphold eller arrangementer, slik at du oppnår lønnsomhet og tjener penger på det du tilbyr. Ofte ser vi på nabobedriftene når prisen til gjestene fastsettes. Eller så bruker vi bare prisen som vi brukte i fjor og årene før der, kanskje bare justert noen kroner eller prosent år for år. Men vet vi egentlig om prisen er riktig? Tjener vi penger på de ulike produkte vi tilbyr? Hvor langt ned i pris kan vi gå når vi skal levere et tilbud? Dette er spørsmål som du vil være bedre i stand til å svare på etter å ha gjennomgått kurset. Kurset skal innledningsvis gi en innføring i noe teori om temaet. Du vil bl.a. lære om prissetting gjennom bidrag- og selvkostkalkyler, og etterkalkyler for å kontrollere lønnsomheten på ulike produkter, tjenester og arrangement. Videre legges det opp til en praktisk tilnærming gjennom bruk av en eksempelbedrift som viser hvordan kalkulasjon foregår som et samspill mellom regnskap og kalkyler. Avslutningsvis er det noen oppgaver som du kan få prøve deg på.   [-]

Driftsveilederen tar for seg driftsmessige forhold, utfordringer og muligheter for bygdeturismeverter. Tema er bl.a. driftsrutiner, markedskunnskap og markedsføring, salg/booking, service/vertskapsrolle, kvalitetssikring og økonomi. Her får du kunnskap og verktøy til å analysere egen bedrift, som kan legge et godt grunnlag for den videre drift og eventuelt viderutvikling av bedriften.  Driftsveilederen inneholder: Hvordan står det til med bedriften? Hvordan er markedssituasjonen for bedriften? Ressurskartlegging - med fokus på muligheter  Produktutvikling gir konkurransefortrinn Markedsføring er en god investering Lønnsomhet gir større handlefrihet Gode driftsrutiner bidrar til øke kvaliteten Kvalitet sikrer framtida Vertskapet - det viktigste ved produktet Matopplevelsen Aktiviteter og opplevelser - en viktig del av totalopplevelsen Det er viktig å bo godt når en er på reise. I tillegg til veiledning i ulike deler av driften, får du også maler i word og exel, som du kan benytte i egen virksomhet. Maler som kan benyttes i planlegging, markedsplanlegging, i driftsrutiner, i informasjon mv. I regnearkene er det lagt inn formler for beregning, så det er bare å legge inn egne tall. Her kan du kalkulere priser og budsjettere. Nå kan du få god oversikt over virksomhetens økonomi, hva du tjener penger på eller ikke, samt kunne spørre regnskapsfører eller samarbeide med regnskapsfører for å få en bedre oversikt over økonomien i virksomheten. [-]

Kursledere: Norsk Turistutvikling AS (NTU) har utviklet kurset. NTU ble etablert i 1992 i Lillehammer, og har bred erfaring og kompetanse innen rådgivning og reiseliv i Norge. Se www.ntu-as.no. Kursledere er Torhild Jørgensen Solbakken og Anne Anmarkrud Lier fra NTU.   Studiebelastning: Estimert tidsbruk for lesing og gjennomgang av læringsstoffet er ca. 20-30 timer. I tillegg kommer tidsbruk for arbeid med egen forretningsplan. Kurset er åpent i 6 måneder. Læremidler som inngår i kursprisen: Alt kursinnhold er i nettkurset, veiledning, eksempler, linker til andre nyttige nettsteder mv og maler i word og excel som du kan laste ned på egen data og benytte i planleggingen, samt enkle oppgaver/quiz. Nettkurset er alltid tilgjengelig.  Læremidler som ikke inngår i kursprisen: I dette kurset trenger man ikke andre læremidler enn dem som inngår i kursprisen. Karakterer og kursbevis: For å få kursbevis kreves innsending av egen forretningsplan med karakteren bestått. Kursbeskrivelse: Alt kursinnhold er nettbasert, hvor det også er linket til andre nettsteder hvor du kan finne mer informasjon. For hvert kapittel er det noen spørsmål som du kan svare på eller tenke igjennom for din egen del. Du finner også maler i word og excel for hvert kapittel som du kan arbeide med samtidig som du tilegner deg stoffet.  Kapitlene i kurset er: Rammebetingelser (lover, forskrifter, typer vernestatus, sertifiseringsordninger) Muligheter for næringsutvikling Forretningsplan Markedsmuligheter Konsept- og produktutvikling Markedsføring Økonomi Aktiviteter og opplevelser Overnatting/servering Hyttebygging Målet er at du skal kunne utarbeide forretningsplan for egen virksomhet som gir gost grunnlag for lønnsom og bærekraftig bedrift.  [-]

Kurset er laget for deg som har gode språkkunskaper og ønsker å arbeide som reiseleder i Norge eller utlandet. Som reiseleder bør du være servicebevisst, fleksibel, og flink til å organisere. Du bør også like høyt arbeidstempo. Kurset beskriver vanlige arbeidsoppgaver med fokus på forberedelse før avreise, manus, formidling av informasjon, innsjekking, dagsprogram, samarbeid med lokale guider og arbeidsoppgaver etter reisen. Reiseleder består av følgende 3 studieenheter: Vanlige arbeidsoppgaver Cruise og elvecruise Rundreiser og destinasjoner [-]

Kurset består av 12 moduler: Om meg - bli kjent/gjennomgang av Teams Jeg jobber med reiseliv Planlegging av ulike turer i innland/utlandet Turistattraksjoner i innlandet/utlandet Norsk kultur og tradisjoner Kommunikasjon Arbeidsoppgaver Kvalitet og kvalitetssikring HMS i det norsk arbeidsliv - lover og regler i reiselivsbransjen Arbeidsplan, rapporter og internkontroll Les og skriv alle temaer Oppsummering - hva har jeg lært [-]

    Kurs innhold;   Emne 1: Introduksjon  Emne 2 : Lovverk i det norske arbeidslivet  Emne 3 : Lovverk/regler/føringer  relatert til yrket/praksisen  Emne 4 : Etikk/yrkesetikk   Emne 5: Kommunikasjon med brukere av tjenesten  Emne 6: Fagspesifikt tema - De 5 p'er i salg  Emne 7: Fagspesifikt tema - Ulike desitansjoner i Norge  Emne 8: Fagspesifikt tema - Planlegging av arrangement eller en guidet tur  Emne 9: Fagspesifikt tema - Markedsføring  Emne 10: Fagspesifikt tema og avslutning/oppsummering av kurset            Etter endt kurs skal kursdeltaker ha økt sin kompetanse på reiselivsbransjen og ulike interesseorganisasjoner kunne se og forstå kundens behov fått innsikt og kompetanse på kommunikasjon og hva som er viktig for å skape god kommunikasjon med kunder ha grunnleggende kompetanse om lover innen salg- og markedsføringsarbeid og ulike turistdestinasjoner i Norge ha innsikt i de 5 p'er ha økt kompetanse på hvordan markedsføring påvirker salg og budsjett kunne forstå og håndtere konflikter på best mulig måte kjennskap til lover og regler som arbeidsmiljøloven, HMS-regelverk og regelverk innen reiseliv. ha fått kunnskap om hvordan reiselivsbedrifter er organisert og se helheten i det økonomiske i bedriften         Omfang: 40 timer klasseromsundervisning enten i virtuelt klasserom. Tirsdager fra kl 17 -21 i virtuelt klasserom i 10 uker. Undervisningen foregår i virtuelt klasserom (kurset gjennomføres i sanntid/samtidig) med faglærere som har engasjement for faget. Vi benytter digital læringsplattformen Acampus, hvor det legges ut fagstoff, oppgaver og gis vurderinger. Påmeldte deltakere må ha pc med kamera og mikrofon, innlogging vil bli tilsendt. I tillegg må du påregne tid til egenstudier og oppgaveløsning.   [-]

Kursdeltaker skal gjennom kurset få innsikt på følgende temaer:   Emne 1: Introduksjon og organisering av sektoren   Emne 2 : Lovverk i det norske arbeidslivet   Emne 3 : Lovverk/regler/føringer relatert til yrket/praksisen   Emne 4 : Etikk/yrkesetikk    Emne 5: Kommunikasjon med brukere av tjenesten   Emne 6: Fagspesifikt tema - De 5 p'er i salg   Emne 7: Fagspesifikt tema - Ulike desitansjoner i Norge   Emne 8: Fagspesifikt tema - Planlegging av arrangement eller en guidet tur   Emne 9: Fagspesifikt tema - Markedsføring   Emne 10: Fagspesifikt tema og avslutning/oppsummering av kurset     Omfang 40 timer (10 økter a 4 timer) [-]

      Emne 1: Introduksjon  Emne 2 : Lovverk i det norske arbeidslivet  Emne 3 : Lovverk/regler/føringer  relatert til yrket/praksisen  Emne 4 : Etikk/yrkesetikk   Emne 5: Kommunikasjon med brukere av tjenesten  Emne 6: Fagspesifikt tema - De 5 p'er i salg  Emne 7: Fagspesifikt tema - Ulike desitansjoner i Norge  Emne 8: Fagspesifikt tema - Planlegging av arrangement eller en guidet tur  Emne 9: Fagspesifikt tema - Markedsføring  Emne 10: Fagspesifikt tema og avslutning/oppsummering av kurset          Læringsmål for kurset Etter endt kurs skal kursdeltaker L1 -ha økt sin kompetanse på reiselivsbransjen og ulike interesseorganisasjoner L2 - kunne se og forstå kundens behov L3 - fått innsikt og kompetanse på kommunikasjon og hva som er viktig for å skape god kommunikasjon med kunder L4 - ha grunnleggende kompetanse om lover innen salg- og markedsføringsarbeid og ulike turistdestinasjoner i Norge L5 - ha innsikt i de 5 p'er L6 - ha økt kompetanse på hvordan markedsføring påvirker salg og budsjett L7 - kunne forstå og håndtere konflikter på best mulig måte L8 - kjennskap til lover og regler som arbeidsmiljøloven, HMS-regelverk og regelverk innen barnehage L9 - ha fått kunnskap om hvordan reiselivsbedrifter er organisert og se helheten i det økonomiske i bedriften     Omfang: 40 timer virtuelt klasserom.   Undervisningen foregår i virtuelt klasserom (kurset gjennomføres i sanntid/samtidig) med faglærere som har engasjement for faget. Vi benytter digital læringsplattformen Acampus, hvor det legges ut fagstoff, oppgaver og gis vurderinger. Påmeldte deltakere må ha pc med kamera og mikrofon, innlogging vil bli tilsendt. I tillegg må du påregne tid til egenstudier og oppgaveløsning. [-]

PåmeldingVed påmelding må du oppgi informasjon om bransjetilhørighet, seneste arbeidsgiver og arbeidsmarkedsstatus, men ingen videre dokumentasjon kreves. Informasjonen oppgis i merknad feltet i søknadsskjema.  Dette kurset tilbys gratis med midler fra statlige ordninger, det er noen krav til opptak som gjelder, se under: Er det virkelig gratis? Ja! Kursavgiften i sin helhet dekkes av Kompetanse Norge, dette inkluderer også pensumlitteratur. Hvem kan ta disse kursene? Disse kursene er gratis for deg som jobber innen reiselivsnæringen. Kurset tilbys i hele landet. Dette gjelder også for deg som er helt eller delvis permittert eller arbeidsledig. Ved påmelding må du oppgi informasjon om bransjetilhørighet, seneste arbeidsgiver og arbeidsmarkedsstatus, men ingen videre dokumentasjon kreves. Når kan du ta kurs? Bransjeprogrammene skal i første omgang løpe ut 2020, men det er ikke utenkelig at de blir forlenget. Frem til 31 desember kan permitterte delta uten å miste dagpengene fra NAV. Vi anbefaler at du søker tidlig da plassene er begrenset og de første kursene starter allerede i juni 2020. Kurset settes opp i virtuelt klasserom, det vil si at forelesningene foregår via opprettede klasserom i Teams, hvor hver enkelt deltaker logger seg på fra sin egen pc/Ipad for å følge undervisningen. Det vil være toveis kommunikasjon med veileder og de andre deltakerne underveis i undervisningen, akkurat som om man var i et vanlig klasserom. Har du erfaring fra reiselivsbransjen, men mangler formell kompetanse?Da kan kurs i teori til fagprøven i reiselivsfaget være noe for deg.  Som reiselivsmedarbeider (reisekonsulent) arbeider du med salg av forretnings- og feriereiser. Du koordinerer blant annet transport, overnatting og utflukter. I tillegg beregner du priser for kunden. Med fagbrev står du sterkere i arbeidslivet, du får bedre betalt, og du får verdifull innsikt i arbeidet du gjør. Kurset er spesielt tilpasset voksne og forbereder deg til teoretisk eksamen i reiseliv. Dette kurset er et intensivt kurs så vi anbefaler at du har 5 års arbeidspraksis. Temaer på kurset: ·         bedriftens organisering, mål og strategi ·         faktorer som påvirker bedriftens lønnsomhet og kvalitet ·         helse-, miljø- og sikkerhetsarbeid ·         markedsføring og salgsarbeid ·         geografi ·         internasjonalt reiseliv og kulturforståelse ·         etikk og personvern ·         forskrifter, lover og avtaler ·         service og kunde-/gjestebehandling ·         salg og produktutvikling i møte med kunden (mersalg/gjensalg) ·         bruk av ulike salgs- og bookingsystemer ·         bruk av moderne teknologiske hjelpemidler ·         skriftlig og muntlig framstilling   Kurset er et komprimert kurs. Dermed må kursdeltakeren legge ned mye tid til egenstudie både med tanke på å tilegne seg fagstoffet og øvelse på oppgaveskriving. Kurset vil gå på mandager og onsdag  fra kl 17-21.   [-]

Reiselivsfaget på NooA videregående skole består av de tre nettkursene: Service- og vertskapsrollen, Salg og markedsføring og Drift. Du kan gjennomføre studiet uansett hvor du bor og ta det samtidig som du er i full jobb. Du kan starte når du vil og ta kursene samlet eller hver for seg.   Arbeidsoppgaver Reiselivsmedarbeidere jobber med salg av forretnings- og feriereiser. De koordinerer transport, overnatting og utflukter. I tillegg beregner de priser for kunden. Vanlige arbeidsoppgaver for en reiselivsmedarbeider: gi råd og veiledning om reiser og reisemål ta imot bestillinger reservere billetter, overnatting og utflukter markedsføre bedriften planlegge og gjennomføre aktiviteter og opplevelser Reiselivsmedarbeidere er ofte bedriftens ansikt utad. De må yte god service og ha gode språkkunnskaper. Jobbmuligheter for reiselivsmedarbeidere Reiselivsmedarbeidere jobber i reise- og bookingbyråer, hos turoperatører, flyselskaper, jernbaneselskaper, event- og opplevelsesbedrifter, turistkontorer og cruiseselskaper. [-]

Med en bachelor i reiseliv tilbyr vi deg en utdanning som gjør det mulig å tilføre reiselivsnæringen ettertraktet og verdifull kompetanse, enten du ønsker å jobbe i et stort internasjonalt selskap eller i en mindre organisasjon. I den senere tid, har flere utdanninger blitt kritisert for å være for fjernt fra ”den virkelige verden”. Næringen ønsker seg ressurspersoner som er i stand til å omsette teori til praksis, og som har lært de fagene som gjør dem til gode medarbeidere og ledere. Derfor har vi rådført oss med representanter for de viktigste reiselivsbedriftene i Norge. De har fortalt oss om hvilken kompetanse de trenger. Denne kunnskapen, sammen med vår faglige kompetanse, har gjort oss i stand til å sette sammen en bachelor i reiseliv som gir studentene de ferdigheter de trenger når de skal jobbe for reiselivs- og hotellnæringen.   Vi har derfor et sterkere markedsfokus på vår reiselivsutdanning enn de fleste andre høyskoler. Det betyr at vi har fokus på det som du aldri kan slippe av syne når du er leder i reiselivsnæringen; lønnsomhet. Derfor er den røde tråden i våre studier nettopp økt lønnsomhet gjennom å få tilfredse kunder, gi kunden best mulig verdi for pengene, og utvikle bærekraftige konsepter, som vil være lønnsomme i lang tid, fremfor kortsiktige gevinster.   En bachelor i reiseliv gir deg forståelse for hva reiselivsnæringen er, kunnskap om hvordan du får tilfredse gjester, organisering av reiselivsbedrifter samt teknikker for å markedsføre og utvikle både destinasjoner og reiselivsbedrifter.   Vi gir deg både praktisk og teoretisk kunnskap, slik at du kan utføre spennende og meningsfylte arbeidsoppgaver. Med de rette holdninger og erfaring vil du være kvalifisert for ledelsesoppgaver i reiselivet. Vi gir deg en bred innføring i reiselivnæringen samtidig som fagene i ditt bachelorløp gir deg spesialkunnskaper i følgende: utvikling og markedsføring av reiseopplevelser, organisering av hoteller og restauranter, spesialkunnskap i service og kommunikasjon, salg og økonomistyring, innsikt i førstegangsledelse, internasjonal posisjonering og reisetrender. For at du skal kunne styrke din kompetanse og dine jobbmuligheter ytterligere, velger du i tillegg til bachelor i reiseliv, en spesialisering som du gjennomfører 2. studieår. [-]

Utdanningen i reiseliv åpner dører inn til mange forskjellige deler av denne næringen. Om du tåler en utfordring og ønsker å jobbe i en spennende og dynamisk næring er dette en utdanning for deg. Studiet i reiseliv er lagt opp i nært samarbeid med representanter fra reiselivsnæringen. Dette sikrer deg at opplegget og innholdet er relevant i forhold til de kunnskaper som kreves når du skal jobbe i bransjen. Du vil tilegne deg kunnskaper om reiselivsnæringen som helhet, og hvordan denne fungerer. Dessuten blir det fokusert på hver enkelt del av reiselivsnæringen, på hvilken funksjon denne sektoren har og hvilke oppgaver du som medarbeider vil forholde deg til.   I undervisningen legges det stor vekt på det tverrfaglige, og på at læring er en prosess. Derfor vil du i stor grad jobbe med selvstendige prosjekter, der flere fag er trukket inn. I tillegg vil det være forelesninger, klassediskusjoner og presentasjoner.   Du vil jobbe i grupper, med oppgaver tilsvarende de du møter i en jobbsituasjon. Utdanningen legger opp til aktiv læring. Det vil si at det forventes at du som student involverer og engasjerer deg både i fagstoff og aktuelle temaer fra reiselivsnæringen. Etter utdanningen kan du jobbe innen flere deler av reiselivet. Du kan også styrke din kompetanse ved å fortsette på Byråspesialisering ved Norges Merkantile Fagskole.   [-]