Kurset passer for: de som er interessert i å lære mer om hvordan kosthold og livsstil påvirker god helse. de som har en jobb hvor det å forberede måltider er en del av arbeidet   Nettkurs eller brevkurs kombinert med forelesninger i form av lyd og bilde på din egen PC.   Start:              Når du selv ønsker. Omfang:              3 innleveringer Pris:              kr. 4.500,- (kan deles i 4 månedlige avdrag med kr. 200,- i avdragsgebyr for                                hvert avdrag).  Tidsplan • Kurset kan tas etter egen tidsplan med innlevering av besvarelser til veiledning. • Du velger selv når du vil starte opp med kurset og du bestemmer selv hvor lang tid du vil bruke.   Innleveringer • Innlevering av 3 besvarelser. Mål for kurset Etter endt kurs skal deltakerne kunne: • sammenhengen mellom kosthold, livsstil og helse og hvordan disse faktorene kan påvirke     folkehelsen • lage måltid ut ifra anbefalinger fra helsemyndighetene • bruke digitale verktøy til å regne ut energi- og næringsinnhold i måltid • planlegge og lage spesialkost • lage tradisjonsmat fra ulike områder i Norge  og mat fra ulike kulturer og drøfte hva måltidet har å si     som kulturbærer • lage mat og produkt tilpasset nye trender ut ifra kunnskap om råvare, produksjonsmetoder og matkultur   Tema • Appetitt • Energi • Fett og proteiner • Alkohol • Vitaminer og mineraler • Antioksidanter • Vann • Matvarer som gir god helse • Kosthold i livets faser • Kosthold og idrett • Livsstilssykdommer • Allergi og intoleranse • Kost og livsstil ved hjertesykdommer, diabetes og overvekt • Tradisjoner i norsk matkultur • Mat, religion og tabuer • Ferdigmat, merking, ny mat og økologisk mat   Vurdering  Vurdering bestått/ikke bestått.   Kursbevis  Kursbevis utstedes til de som har bestått og som har betalt kursavgiften i sin helhet.   Er du organisert? Undersøk med ditt fagforbund om du kan søke å få dekket kursavgift [-]

Helhetlig helse Helseskolen Helhetlig helse handler om helse, ernæring og livsstil. Kurset gir en innføring i ernæring, matkvalitet og hvordan mat påvirker kroppen vår. Det fokuserer på en sunn livsstil med aktivitet, hvile og stresshåndtering. Kurset bidrar til å øke din bevissthet om å iverksette gode tiltak for din helse. Kurset gir en innføring i enkle mindfulnessøvelser og stimulerer din mentale innstilling for å gjennomføre endringer. Det hjelper deg også til å skape en livsstil der balanse mellom kosthold, aktivitet og hvile gir et godt grunnlag for god helse i hverdagen. Læremidler som inngår i kursprisen: Kursinnhold med oppgaver. Varighet: Du får tilgang til kurset i 180 dager fra den dagen du melder deg på. Målgruppe: Kurset er utviklet for alle som ønsker å øke sin kunnskap om helse og ernæring. Det passer for deg som ønsker bedre helse og økt livskvalitet. Hva målet med kurset er: Skape balanse i hverdagen med en sunn livsstil! Kunnskapen du vil få igjennom kurset er hvordan du kan etablere et godt næringsinntak som vil gi deg bedre helse, mer energi og overskudd. Kurset gir en innføring i hvordan balansere aktivitet og hvile som vil øke din prestasjon fysisk og mentalt. Krav til forkunnskaper: Ingen spesielle. Tibakemeldinger og kursbevis: Hver studieenhet har en innsendingsoppgave som læreren kommenterer og vurderer. Når alle innsendingene er bestått, vil du få et kursbevis på nettet. Faget er delt opp i følgende syv studieenheter: Innføring i grunnleggende ernæring – karbohydrater, proteiner og fett Hvordan mat og drikke påvirker kroppen – fordøyelse og blodsukker Matkvalitet og bevisstgjøring – mindful eating Terapeutisk mat – urter og medisinsk mat Fysisk aktivitet – finn din aktivitet, naturopplevelser Mindfulness og stresshåndtering – hvile, søvn og stress Mental innstilling – motivasjon og engasjement Hver studieenhet består av: Lærestoff om emnet Tips og inspirasjon innenfor  emnet Anbefalte lenker Refleksjoner for å øke bevisstheten om emnet Obligatorisk innsendingsoppgave som kommenteres av lærer Valgfrie tankedelingsoppgaver der du kan dele dine tanker med andre studenter Avsluttende oppgaver som er relevante for å oppnå god helse [-]

Birken er Bjerkelys nye storsatsning i samarbeid med arrangørene av Birkebeiner-rittet, -rennet og -løpet! Klassen blir en gjeng med treningskamerater og bestiser i tillegg til at vi kommer til å reise mye sammen.   Linja for deg som liker å slite litt for de gode opplevlseneBirkebeiner er linja for entusiaster og mosjonister av alle ambisjonsnivåer. Se for deg en lav kveldssol, stillhet i skogen, det eneste du fokuserer på er teknikken – og resultatene. Når økta er over er resultatene ikke så viktige lenger, da koser vi oss med deilig mat og bare nyter livet!   Som elev på Birkebeiner blir du en del av et aktivt treningsmiljø samtidig som du kan glede deg over å være en del av det sosiale miljøet på Bjerkely folkehøyskole. Birkebeiner samarbeider med arrangørene av de offisielle konkurransene Birkebeinerrennet, -rittet og løpet. Vi har derfor noen reserverte startnumre til konkurransene for de som vil delta. Kanskje blir du Årets Birkebeiner eller Superbirkebeiner? MED BIRKEBEINER MENER VI: Treningslære i teori og praksisGjennom praktisk trening og veiledning underveis lærer du grunnleggende treningslære, og om hvordan du får mest mulig ut av energien din. Vi kommer også til å ha noe teoriundervisning med temaer som idrettsskader, idrettsmasasje, kosthold for idretssutøvere og hvordan lage treningsprogram og føre treningsdagbok.  Variasjon i aktiviteterVi skal trene variert, og gjennom det bli gode på ski, sykling og løping! Utholdenhetsidretter som dette krever mange timer trening og derfor er det lurt å gjøre treningen så morsom at en ikke går lei. Hvem har sagt at vi må gjøre det samme hele tida? Vi skal klatre, gå på fjelltur, kjøre downhill, spille innebandy og ingen skal ta fra oss en runde på go kart banen selv om det ikke er så slitsomt!   MÅLSETTING FOR LINJAElevene skal lære hvordan man forbereder seg mot lange konkurranser og prøve ut dette i praksis. Lære å trene som team. Forstå hvordan man best mulig kan oppnå helsegevinst av trening. Utvilke seg teknisk innen ski, løp og sykkel. Prøve aktiviteter de aldri har vært borti før.     KINA OG ANDRE REISER/TURERBirkebeiner får mange turer av kortere varighet, alt fra dagsturer til korte overnattingsturer. Noen av turene går til områdene for de offisielle Birkebeiner konkurransene på Lillehammer og Rena. Den lengste reisen for klassen går til Kina i oktober. Vi skal både oppleve Beijing og litt av den kinesiske kulturen samt overvære det kinesiske Birkebeinerrittet.      Fagets/linjens innholdIdrettslinje fokusert mot Birkebeinergrenene; løping, sykling og ski. Har du mål om å bli Årets Birkebeiner eller Superbirkebeiner er dette linja for deg. Vi er inom flere typer idrett for mangfoldets skyld. Undervisning i utholdenhet, kosthold, fysioterapi og arrangering av idrettsarrangementer er også av det som skjer gjennom året. Linja er utviklet i samarbeid med Birkebeinerarrangementene.    StudieturPlanlegges sammen med klassen. Klasseturer til store idrettsarrangementer, kanskje til Birkebeinerrittet i Kina? Fellesturer senere årene har vært til Venezia, Kina, Cuba og andre steder.     [-]

Stress er positivt og negativt. Det positivet stresset er en nødvendig del av vårt reaksjonsmønster. Media og mennesker formidler som oftest stress som negativt. Dette har Reduser stress lyst til å gjøre noe med for deg og din bedrift Kursleder er sertifiser stress Coach fra Danmark og sertifisert stress manager fra Norge. I tillegg har firmaet i flere år vært med å redusert stress i bedrifter og for enkeltmennesker i Norge. Annie har lang erfaring med å holde kurs for opptil 300 mennesker. Kursholder har kompetanse innen ledelse, veiledning, coaching, Lean, kosthold, innovasjon og er også forfatter. Reduser stress har også onlinekurs med tema: Hvordan redusere stress på 10 uker. Kurset er utviklet over flere år, og flere hundre arbeidstakere har fått konkrete verktøy for å redusere sitt negative stress. Du vil lære: ·    Hvordan du kan håndtere ditt heftige liv på en måte som gjør at du får mer tid til det du virkelig vil ·    Hvordan stress påvirker din evne til å glemme, få hodeverk og slite med søvn med mer påvirker din kommunikasjon på dine gode kollegaer ·    Hva og hvorfor stress symptomer kommer ·    Hvordan håndtere kortsiktig og langsiktig stress ·    Oppfølgingen av sykemeldte med stress ·    Hvordan samtale om stress i bedriften ·    Hvordan være leder for mennesker med stress PROGRAM OVER DAGEN: 9-10.15 Definisjonen av stress o   Hva er stress for deg o   Stress symptomer o   Hva skjer i kroppen ved stress o   Kortsiktig og langsiktig stress o   Hvordan er du når du er stresset? o   Hvordan kan andre se når du er stresset? 10.30-12 o   Personlighet og stress o   Stress modell o   Coping o   Forskning og stress o   Kommunikasjon og stress 12.45- 16 Avstresningsteknikker o   Tanker og stress o   Struktur o   Prioritering o   Tidsstyring o   Fysisk aktivitet o   Kosthold o   Søvn o   Mental trening Samtale om stress o   Oppfølging av sykmeldte med stress o   Hvordan samtale om stress på individnivå o   Hvilke lederegenskaper hjelper mennesker med stress Målgruppe: Mennesker med stress Innholdet kan justeres etter bedriftens behov og ønsker. Kurset kan holdes i hele Norge. Ordinær pris 990,- pr person. Fra 20- 50 personer 590,- pr stk. 50- oppover. 390,- pr person Har du ytterligere spørsmål kontakt annie@redusertress.no Reduser stress ser fram til å høre fra deg   Hva sier mennesker som har deltatt på kurs hos Reduser stress? 1.Veldig tydelig kursholder2.God fremførelse3.Setter fokus på relevante saker4.I tiden samt bruker egne erfaringer5.Mange nyttige små innspill som trengs i hverdagen6.Lærerikt7.Blir aktuelt, for mange med stress8.Kan være greit for folk som kanskje sliter med stress og søvnproblemer og ikke vet hvordan du skal takle det9.Fordi jeg tror mange kunne trengt å plassere hvilke stress de har, og hvorfor de stresser10.Mye stress i hverdagen11.Mye relevant opp mot min arbeidsdag/hverdag12.Stress er viktig og tenke over13.Få fokus på alvorligheten med stress [-]