Velg en kategori

Markedsfør dine kurs

Alle kurs > HMS og sikkerhet

HMS og sikkerhetskurs

I denne kursoversikten finner du over 100 forskjellige kurs i HMS og sikkerhet. Vi har delt HMS-kursene og sikkerhetskursene inn i ulike underkategorier slik at det skal bli lettere for deg å finne frem til det kurset som du er på jakt etter. Nedenfor ser du kurskategorier med sikkerhetskurs for næringslivet, sikkerhetskurs for industri, kurs i brannsikkerhet og brannvern, HMS-kurs, kurs i samfunnsansvar/CSR, kurs i sikkerhetsledelse og kurs i sprinkler anlegg.

Mange sikkerhetskurs og HMS-kurs er kurs som er pålagt for arbeidstakere og arbeidsgivere å gå gjennom og få kompetansebevis i. Alle ansatte skal ha tilstrekkelig sikkerhetsopplæring for feltet vedkommende jobber i. Kravene til type og mengde sikkerhets- og HMS-opplæring varierer, og det er også derfor du finner så mange forskjellige kurs innen disse områdene.

Et HMS-kurs gir deg påkrevd dokumentert opplæring i HMS-arbeid for deg som er eller skal bli leder, verneombud, tillitsvalgt eller AMU-representant. Det er ulike krav til opplæringen i HMS av de ulike rollene, og du finner derfor spesifikke kurs som er laget for hver enkelt rolle.

Et sikkerhetskurs lærer deg å ivareta egen og andres sikkerhet gjennom nødvendig opplæring i forskjellige typer utstyr og ulike arbeidsmetoder. Gjennom et sikkerhetskurs vil du få kjennskap til utfordringer og begrensninger ved utstyr og metoder, slik at du unngår feil og risiko for å havne i ulykker med alvorlige skader som følge. Gjennom å ta et sikkerhetskurs og få kompetansebevis, åpnes jobbmuligheter i feltet du har tatt sikkerhetskurs i!

I den populære kategorien HMS-kurs finner du blant annet HMS-kurs for ledere, HMS-kurs for verneombud og kurs i arbeidsmiljø og arbeidsmiljøloven. I kategorien med kurs i brannsikkerhet og brannvern vil du, i tillegg til andre kurs, finne varmearbeiderkus, brannvernkurs og kurs for brannvernleder. Kurskategorien med sikkerhetskurs for industri er også populær. Her finner du populære fallsikringskurs og kurs i arbeidsvarsling, samt andre sikkerhetskurs for industri.

Kursene i HMS og sikkerhet finner du over hele landet, blant annet i Oslo, Bergen, Drammen, Sandefjord og i Trondheim. Opplæring i sikkerhet og HMS kommer som nettbasertkurs, oppmøtebasert kurs og som bedriftsinternt kurs. Kursene har variasjoner i varighet, pris og oppstart.

Meld deg på et HMS-kurs eller sikkerhetskurs i dag!

[+] Les mer

Alle kurs > HMS og sikkerhet

Alle kategorier

Du har valgt: HMS og sikkerhet

Nullstill

Filter

Ferdig

Land:

Fylke:

Stedsnavn:

Nettbaserte

Oppmøtebaserte

Kursstart:

-

Innen: 1 Uke 1Mnd 3Mnd Nullstill

Pris:

Vis bare kurs som kan betales direkte

Mer enn 100 treff i HMS og sikkerhet

Sorter på søkerangering, kursnavn, pris, sted, kursdato

ARBEIDSVARSLING KURS 1

Team Truckservice AS

2 500 kr

KURS 1 ARBEIDSVARSLING 6 TIMER.Alle som skal utføre arbeid på eller ved ved skal minimum ha gjennomgått Kurs 1. [+]

Kurs 1 Arbeidsvarsling 6 timer. Alle som skal utføre arbeid på eller ved veg skal minimum ha gjennomgått Kurs 1. Med arbeid på veg menes her alt arbeid som medfører opphold på vei inklusive inspeksjon, kontroll, befaring m.v. Den som har bestått kurs kan ha stedlig ansvar for å føre tilsyn med varsling og sikring på arbeidssteder. Inkluderer kursmateriale, N301, lunsj og kompetansebevis. Kompetansebeviset er gyldig i fem år fra utstedelsesdato. Innhold For de som skal utføre arbeid jevnlig på veg, og som har ansvar for stedet der arbeidet finner sted. Ansatt eller leid inn i en bedrift. Arbeider der det kreves godkjent arbeidsvarslingsplan. Arbeidsvarsling øker sikkerheten på vegen Formålet med dette kurset er å øke sikkerheten til vegarbeidere og trafikanter, samtidig som trafikken skal avvikles med minst mulig forsinkelser. For vegarbeiderne utgjør trafikken en fare ved at de kan bli påkjørt under utførelse av arbeidet. Deres sikkerhet ivaretas gjennom god skilting, oppmerking og signaler. I tillegg benyttes ulike typer sikringer som rekkverk og gjerder. Disse hindrer at kjøretøy eller personer uaktsomt kan komme inn på arbeidsområdet. For trafikantene kan vegarbeid medføre uforutsette hindringer i kjørebanen. Omlegging av veg eller kjørefelt er typiske forstyrrelser som kan oppstå under vegarbeid. Sikkerheten for kjørende ivaretas blant annet ved god informering tilpasset den aktuelle situasjonen, samt at de ledes på en sikker måte forbi arbeidsstedet. I tillegg vil skilting om riktig fartsnivå, kjøretøyplassering og vikepliktforhold være viktig. Mer informasjon om krav og retningslinjer til varsling og sikring ved vegarbeid, finner du på Vegvesenet sine nettsider. Krav om kompetansebevis [-]

FG-750 Automatiske brannalarmsystemer

Kiwa Kompetanse AS

Nettkurs 3 dager 12 950 kr

Kurs iht. FG-750 regler for automatiske brannalarmanlegg. Kurset er basert på standard NS-3960:2019. [+]

Kurs for de som arbeider med og innenfor faget brannalarmanlegg. Opplæringen tar utgangspunkt i krav gitt i NS 3960:2019, TEK17 og andre relevante regelverk og ivaretar kompetansekravene til personell gitt i FG-750:2. Kurset gjennomføres som video undervisning med en kombinasjon av forelesninger og prosjekteringsoppgaver. Eksamen er med oppmøte. Hva lærer du? Regelverk NS 3960:2019 TEK 17 Brann og eksplosjonsvernloven Brannforebyggende forskrift Brannfysikk / kjemi Prosjektering / Installasjon Valg av detektortype / utstyr Akustisk varsling Optisk varsling Plassering av utstyr Kabling / merking Ansvarsfordeling Kontroll (uavhengig kontroll, årskontroll, egenkontroll) Dokumentasjon Påmeldingen er bindende. Skulle noe uforutsett skje kan du hos oss avbestille eller flytte kurset gebyrfritt, inntil 4 uker før kursstart. Ved ønske om avbestilling eller flytting senere enn 4 uker før kursstart må det betales et gebyr på 50% av deltageravgiften. Ved ønske om avbestilling eller flytting senere enn 2 uker før kursstart må det betales et gebyr tilsvarende full deltakeravgift. [-]

Introduksjon til ISO 45001:2018 som e-læring

Kiwa Kompetanse AS

Nettkurs 3 timer 2 950 kr

Forstå den nye standarden med dette e-læringskurset! [+]

ISO 45001 har det samme rammeverket som standardene for kvalitet (ISO 9001) og ytre miljø (ISO 14001), og kan derfor på en enkel måte tilpasses virksomhetens eksisterende ledelsessystem. ISO 45001 erstatter den britiske standarden OHSAS 18001.E-læringskurset består av 10 leksjoner som presenterer alle kapitlene i standarden, og gir deg dermed en introduksjon til standardens krav. Hver leksjon avsluttes med en liten kunnskapstest som skal hjelpe deg til effektiv læring. Til slutt kan du gjennomføre kurstesten og få tilgang til å skrive ut kursbevis. Hva lærer du? Hensikten med ISO 45001 og kravene i standarden Oppbygging av ISO 45001, og hvordan standarden henger sammen med andre kjente ISO-standarder Hvordan standarden kan bidra til å fjerne farer og redusere arbeidsmiljørisiko, samt identifisere muligheter for å forbedre arbeidsmiljøet Viktigheten av rolleavklaringer, ledelsens forpliktelser og medvirkning fra arbeidstakere Viktige prinsipper for systematisk arbeid for å sikre kontinuerlig forbedring og varig endring [-]

Kurs for sertifikat i varme arbeider.

Averøy Brannvern

7 timer 1 600 kr

Kurs i varme arbeid. [+]

Alle som benytter maskiner eller utstyr som genererer gnister og varme som kan føre til brann, er av forsikringsbransjen pålagt å inngå sertifiseringsordning for varme arbeider. Dersom du jobber med varme arbeider er det ditt ansvar å sørge for at du har sertifisering som dokumenterer at du har innsikt i hvilken risiko dette innebærer og vet å utføre arbeidet på en sikker og brannforebyggende måte. Averøy Brannvern AS tilbyr sertifiseringskurs i brannvern for utførelse av varme arbeider. I dette kurset vil vi gjennomgå gjeldende regelverk, gi en teoretisk innføring i brann, risikoen utførelse av varme arbeider medfører, samt gi dere en praktisk øvelse i slukking av brann. Inngår i pris: Lunsj og kaffe Alt av kursmateriell. Digitalt kort i app, fra Norsk Brannvernforening. Sertifiseringen for varme arbeider er gyldig i fem år. Vi kjører varme arbeid kurs jevnlig, så det er bare å ta kontakt med oss for informasjon og påmelding. post@averoybrannvern.no Mob: 99 51 34 73 [-]

Virtuelt HMS kurs - HMS for ledere

Klasserom + nettkurs 1 dag 3 800 kr

HMS kurs for øverste leder/arbeidsgiver i tråd med Arbeidsmiljøloven §3-5. Virtuelt klasserom med instruktør. [+]

Kursets innhold: Utvikling.org har vurdert det faglige innholdet til å være godkjent som etterutdanningskurs for regnskapsførere med 3 timer under fagområdet Rettslære og 3 timer under fagområdet Ledelse Innhold: Dagens arbeidssituasjon- Hva preger dagens arbeidsliv?- Hva har endret seg?- Hvordan vil utviklingen fortsette? Den nye Arbeidsmiljøloven- Lovens hensikt og formål- Hva er nytt? Systematisk HMS arbeid- Internkontroll- Kartlegging av bedriftens risiko- Metoder og verktøy- Hvordan kartlegge medarbeidertilfredshet? Aktører i HMS arbeidet- Internt- Eksternt- Samarbeid Arbeidsmiljø- Hva er arbeidsmiljø?- Krav til arbeidsmiljøet- Hva påvirker arbeidsmiljøet? Psykososialt arbeidsmiljø- Hva er psykososialt arbeidsmiljø?- Krav til psykososialt arbeidsmiljø- Organisasjonskultur- Stress- Konflikter- Lederens utfordringer i dagens arbeidsmiljø [-]

GWO - Fire Awarness Refresh

Energy Innovation Norway

4 timer 3 200 kr

GWO Brannvern Oppfriskningskurset er utviklet for å vedlikeholde og styrke deltakernes eksisterende kunnskap og praktiske ferdigheter i håndtering av brann relaterte hend... [+]

GWO - Fire Awareness Refresh GWO Brannvern Oppfriskningskurset er utviklet for å vedlikeholde og styrke deltakernes eksisterende kunnskap og praktiske ferdigheter i håndtering av brannrelaterte hendelser i et vindturbinmiljø. Kurset er oppfriskning basert på tidligere opplæring innen brannforebygging, vurdering og respons, og sikrer at deltakerne er oppdaterte og godt forberedt på å håndtere brannrelaterte nødsituasjoner på en profesjonell og systematisk måte. Kursinnhold: Brannforebygging og Identifisering av Risikoer: Deltakerne vil oppdatere sin kompetanse innen identifisering av potensielle brannfarer i vindturbinmiljøer, med fokus på implementering av effektive forebyggende tiltak. Vurdering av Brannrisiko og Beslutningstaking: Kurset gir deltakerne mulighet til å fornye sine ferdigheter i vurdering av brannens alvorlighetsgrad, samt valg av passende handlingsstrategi og slokkemiddel basert på brann klasser. Evakueringsprosedyrer og Ansvarsforståelse: Deltakerne får en oppdatering på effektive metoder for trygg evakuering av personell, med en klar forståelse av roller og ansvar i tilfelle en uforutsigbar brannsituasjon. Brannslukkingsteknikker: Kurset gir praktisk erfaring med håndholdt brannslukningsutstyr, og sikrer at deltakerne kan håndtere første branntilløp på en sikker og effektiv måte, under forutsetning av at situasjonen er trygg. Etter fullført GWO Brannvern Oppfriskningskurs vil deltakerne kunne: Fornye sine evner til å identifisere og forebygge brannfarer i vindturbinmiljøet. Forbedre deres vurderingsevner for håndtering av brannhendelser og riktig bruk av slokkemidler. Opprettholde ansvaret for trygg evakuering og sikkerhetskontroll i nødssituasjoner. Bekrefte deres ferdigheter i brannslukking ved bruk av grunnleggende håndholdt utstyr. [-]

Årlig Nedfiring

Energy Innovation Norway

3 timer 3 200 kr

Norske myndigheter krever at arbeidstakere som skal jobbe i stolpe eller mast, kan dokumentere årlig repetisjon og øvelse i nedfiring. Det er arbeidsgiver som er ansvarli... [+]

Norske myndigheter krever at arbeidstakere som skal jobbe i stolpe eller mast, kan dokumentere årlig repetisjon og øvelse i nedfiring. Det er arbeidsgiver som er ansvarlig for at arbeidstaker har den nødvendige opplæringen. «Årlig nedfiringskurs» gir repetisjon og øving for personer som har tidligere dokumentert opplæring i entring av stolpe eller mast. Kurset er utarbeidet for å tilfredsstille kravene i §7 i «Forskrift om sikkerhet ved arbeid i og drift av elektriske anlegg», og det er denne som legges til grunn for gjennomføring av kurset og øving i nedfiring av nødstedt person. [-]

Universell utforming – utvikling og test

Bouvet Norge AS

1 dag 6 800 kr

Når UX-ere og grafisk designere har levert underlag til utvikling, er det tid for å begynne å bygge og teste, og da gjelder det gjøre ting riktig. Det er mange gode inten... [+]

Når UX-ere og grafisk designere har levert underlag til utvikling, er det tid for å begynne å bygge og teste, og da gjelder det gjøre ting riktig. Det er mange gode intensjoner som kan ødelegges av dårlig kode, så utviklere og testere har også et stort ansvar for at brukeropplevelsen blir best mulig. Samtidig er det greit å ha et kritisk blikk på leveransen slik at det ikke går med unødvendig tid på å bygge med feil. Kurset gjennomføres enten som 4 timers online kurs. Pris 3800kr 6 timers klasseromskurs i våre lokaler i Oslo. Pris: 5800kr Kursinnhold Vi innleder med en rask repetisjon av det felles fundamentet. Deretter skal vi innom blant annet: Hvordan integrere #uu i smidig prosess Grunnleggende kodetilnærming – html, css og script Kodekvalitet Navigasjon og styringsenheter Skjema og feilhåndtering Semantikk Innholdstyper, derunder bilder, diagram, illustrasjoner, video og lignende Automatiske hendelser WAI-ARIA Støtte til brukeren Dokumentasjon for videre arbeid Forkunnskaper og utstyr Anbefaler «Felles fundament for universell utforming» eller tilsvarende. Ta med laptop for praktiske oppgaver. [-]

Industrivernøvelse "varm dag for industrivernet" u/ Røykdykkere

RS Sjøredningsskolen

1 dag 3 050 kr

Teori og praksis for å forhindre brannutvikling, evakuering etc. På dette kurset kan skolen spesialtilpasse kursopplegget helt etter kundens ønsker. [+]

Innhold: På dette kurset kan skolen spesialtilpasse kursopplegget helt etter kundens ønsker. Kurset vil inneholde temaer og emner som i hovedsak vil fokusere på følgende: Teori:Brann- og røykutvikling i bygninger, opptreden i røykfylte områder, varsling og evakuering. Praktisk trening: Øvelser med håndslokkeapparater mot mindre branner. Evakueringsøvelser Gjennomgang av brannslokkeutstyr Praktiske øvelser med slokkeutstyret Bekjempelse av større gass- og oljebranner Pluss mye mer etter eget ønske fra kunden Hvis Dere ønsker mer inngående kjennskap til innholdet, kan dette fås ved å kontakte skolen. Mål for kurset: Denne opplæringen skal gi industrivernet en spesialtilpasset opplæring i de emnene de har spesielt behov for i sin bedrift. For alle kurs som starter på mandager er oppmøte kl. 0900. For de øvrige uke dagene er oppmøte kl. 0815. Myndighetskrav, godkjenninger med mer:Ingen krav. Overnatting:NMU – Norges Maritime Utdanningssenter AS har prisavtaler med følgende hoteller i nærområdet;Ved bestilling må det opplyses om avtalepris med NMU. Horten - Norlandia Hotel / tlf 33 04 17 22 www.norlandia.no/grandocean Horten - Hotel Brygge / tlf 33 02 04 20www.hotel-horten-brygge.com Åsgårdstrand - Thon Hotel / tlf 33 02 07 40www.thonhotels.no/asgardstrand Tønsberg Quality Hotell / tlf 33 00 41 00www.choice.no/hotels/no091 Påmelding: Påmelding er bindende. Ved avbestilling senere enn 1 uke før kursstart, faktureres 25% av kursavgiften. Ved uteblivelse fra kurset, faktureres full kursavgift. NMU må ha skriftlig påmelding på faks eller på mail. Påmelding kan skje fram til kursstart, dersom det er ledig plass. Hvis antall kursdeltakere er mindre enn minimumsantallet i kursoversikten (8), står NMU fritt til å kunne avlyse kurset. [-]

1 dag

Førstehjelpskurs for vindbransjen [+]

GWO First Aid basic kurs: First Aid basic kurs er for deg som skal jobbe i vindmølle. First Aid basic kurs er en egen GWO modul for opplæringen. Med en varighet på 2 dager altså 16 timer. Deltakerer krever ingen forkunnskaper. Det er vårt mål at du som deltaker går fra kurset med grunnleggende førstehjelp, bruk av hjertestarter, bruk av førstehjelpsutstyr og CABCDE metoden. Viktige punkter for kurset: Bruke førstehjelpsutstyr på en korrekt måte. Ha forståelse for viktigheten av og igangsette øyeblikkelig førstehjelp. Være i stand til og gjøre livreddende førstehjelp etter ABCDE metoden. Bruke hjertestarter på riktig måte [-]

Gassvern, praktiske øvelser med gasser

MIP Sikkerhetssenter

På forespørsel

Kursene er spesielt rettet mot personell og ledere i industri, oppdrettsbransjen, mekaniske verksteder, bensinstasjoner, tankbilsjåfører, brannvernledere og verneledere i... [+]

Praktiske øvelser med gasser InnledningEn rekke bedrifter, fagarbeidere og yrkesgrupper håndterer gasser i hverdagen. Noen er brannfarlige, noen giftige, noen fortrenger oksygen osv. Da er det viktig at alle kjenner til de ulike gasser og deres faremomenter og spesielle egenskaper.På vårt øvelsesenter har vi muligheten å bli kjent med forskjellige gasser. Vi kan øve slokking på gasser i både gass og flytende form. Med praktiske øvelser og realistiske demonstrasjoner, ispedd nyttig teoretisk kunnskap, kan vi lære hvordan de skal håndteres.Pris etter avtale MålgruppeØvelsene er beregnet på personell og ledere i industri, oppdrettsbransjen, mekaniske verksteder, bensinstasjoner, tankbilsjåfører, brannvernledere og verneledere i bedrifter som håndterer gasser i driften. Øvelsene vil også være nyttig for alle som håndterer gasser i hverdagen, som sveisere, rørleggere, taktekkere osv.MålsettingEtter å ha deltatt på disse øvelsene, skal deltakeren ha få en dypere innsikt i de forskjellige gassers egenskaper, og vite hvilke faremomenter de har. Han skal vite hvordan de skal behandles ved et utilsiktet utslipp. Kursinnhold Lære om gasser Faremomenter ved gasser Slokking i brennbare gasser Riktig opptreden ved uhell Lagring og håndtering Regelverk, lover og forskrifter Demonstrasjoner og praktiske øvelser DokumentasjonEtter endt kurs får deltakeren kursbevis, og bedriften en skriftlig dokumentasjon på deltakerne, innhold og antall øvelsetimer. Påmelding eller nærmere informasjon om kurset får du ved å ringe kurskoordinator Asle E. Hjartøy på tlf: +47 75 13 62 04 eller ved å sende en mail til Kurskoordinator [-]

Grunnkurs om Akan-modellen

Akan kompetansesenter

2 dager 4 190 kr

Gjennom grunnkurset tilegner du deg grunnleggende kunnskap om Akan-modellen, og blir i stand til å arbeide forebyggende i egen virksomhet. [+]

«JEG SA JO JA TIL HA DENNE ROLLEN, DA. MEN HVORDAN KAN JEG BRUKE MULIGHETEN TIL Å GJØRE EN FORSKJELL?» I grunnkurset får du veiledning og forslag til konkrete aktiviteter du kan bruke i din arbeidshverdag for å bidra til å forebygge og håndtere rus- og avhengighetsproblematikk. Du sitter igjen med økt kunnskap og bevissthet. Hvem passer kurset for? Akan-kontakter, verneombud og tillitsvalgte. Kurset passer også for deg som ønsker mer grunnleggende kunnskap. Hva går kurset ut på? Dag 1: Tre-timers digitalt kurs med «Akan-modellen på 1-2-3» Foredrag og eksempler fra arbeidslivet Dag 2: Heldags fysisk kurs Erfaringsdeling, gruppearbeid, praktiske aktiviteter og verktøy Mellomperiode: Teste kunnskap fra dag 1, med tilbud om veiledning fra rådgiver [-]

Fallsikringskurs utvidet, med øvelse i evakuering

2 dager 6 950 kr

Fallsikringskurs som tilfredsstiller myndighetenes krav til en grundig opplæring i riktig bruk av fallsikring innen ulike arbeidsoppgaver. [+]

Fall under arbeid i høyden er den vanligste årsaken til dødsfall på arbeidsplassen. De fleste ulykker skyldes feil bruk av fallsikringsutstyr. Dette kan du gjøre noe med. Et kurs hos ST Dahl AS vil tilføre deg riktig kompetanse innen fallsikring og hjelpe deg til riktig bruk og valg av fallsikrings utstyr. Kurset tilfredsstiller myndighetenes krav til en grundig opplæring i riktig bruk av fallsikring innen ulike arbeidsoppgaver. Kurset gir videre en opplæring i hvordan du kan identifisere fallfare og jobbe sikkert ved å foreta risikovurdering og sikker jobbanalyse på arbeidsplassen. Alle våre kurs er dokumenterte og avsluttes med en teoretisk prøve. Ved bestått kurs utstedes kompetansebevis. Kursinnhold Litt om gjeldende forskrifter Forskjellige typer fallsikringsutstyr Valg av riktig utstyr til jobben Fallfaktorer og fallhøyder Risikovurdering og sikker jobbanalyse Praktisk klatring i mast Når noe går galt/Hengetraume Evakuering/nedfiring av skadet person Teori ca. 40 %, praktisk klatring ca. 60 % Avbestilling: 7 til 3 dager før oppstart belastes med halv kursavgift. Deretter belastes full kursavgift dersom ikke annet er avtalt. [-]

HMS/FOBTOT - grunnleggende kurs 1 dag -Et kurs for de små objektene

Branndokumentasjon & Sikring AS

1 dag 2 750 kr

BDS AS tilbyr et grunnleggende brannvernlederkurs/forvalterkurs for små brannobjekter. [+]

Innhold: Brannvernleders/forvalters rolle Ansvar, myndighet, plikter og rettigheter HMS-gruppe/arbeidsmiljøutvalg Verktøy -Brannprotokollen/brukerhåndboken Grunnleggende oversikt over brannobjektet Virksomhetens dokumentasjon Grunnleggende brannøvelser, instrukser, ordensregler, og intern brannvernorganisasjon Røyk- og brannutvikling Rømning og sikkerhetsskilting på arbeidsplassen Dokumentasjon av sikkerheten -innføring [-]

HACCP-kurs / workshop

Hygieneconsult AS

2 dager 7 500 kr

HACCP er et velkjent verktøy for næringsmiddeltrygghet og et krav til alle som håndterer næringsmidler i Norge. Her viser vi hvordan du oppretter, implementerer og ve... [+]

Formålet med kurset er å gi deg den kunnskapen du trenger for å kunne gjennomføre og vedlikeholde et effektivt HACCP-system i din organisasjon. Kurset veksler mellom forelesninger og bransjerelaterte gruppeøvelser og dekker følgende tema: Trygg mat, næringsmiddelhygiene og næringsmiddelfarer Grunnforutsetninger HACCP-gruppe Forberedelser for fareanalyse: Beskrivelse av produkt og tiltenkt bruk Flytskjema og prosessbeskrivelse Praktisk anvendelse av HACCP-prinsippene Fareidentifisering Risikovurdering Identifisering av kritiske styringspunkter Fastsettelse av kritiske grenseverdier Overvåking og korrigering HACCP-plan Vedlikehold og forbedring av HACCP-systemet Verifisering, validering og dokumentasjon [-]